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【百合花开】剩余的红酒咋处理？——红酒玫瑰梨

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百合花开-10的厨房  百合花开-10
对于我这种对酒没有很大兴趣的人，偶尔开一瓶红酒🍷，喝不完又不想再喝的时候，红酒往往就变成料酒。
除了用来炖牛尾，做个红酒玫瑰梨也不错！

用料  

梨 3个
红酒 半瓶
冰糖 几颗
玫瑰露 1勺

【百合花开】剩余的红酒咋处理？——红酒玫瑰梨的做法  

  1. 梨和红酒

    【百合花开】剩余的红酒咋处理？——红酒玫瑰梨的做法 步骤1

  2. 一个梨切成4块，去皮去芯

    【百合花开】剩余的红酒咋处理？——红酒玫瑰梨的做法 步骤2

  3. 放入锅里，加入红酒，不加水，没过梨

    【百合花开】剩余的红酒咋处理？——红酒玫瑰梨的做法 步骤3

  4. 放几颗冰糖

    【百合花开】剩余的红酒咋处理？——红酒玫瑰梨的做法 步骤4

  5. 开火煮沸转小火，大约10-15分钟，梨子上色后，关火。

    【百合花开】剩余的红酒咋处理？——红酒玫瑰梨的做法 步骤5

  6. 加入一勺玫瑰露。至少浸泡2小时。冷藏后更好吃。

    【百合花开】剩余的红酒咋处理？——红酒玫瑰梨的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-12-15 18:24:58
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