登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 手撕莲白

手撕莲白

1 人做过这道菜
收藏
苹果汀汀的厨房  苹果汀汀
孩子喜欢的家常下饭菜

用料  

圆包菜 大半个
大蒜 1瓣
干辣椒 2个
花椒 10粒
姜 3片
糖 3克
蚝油 1勺
醋 1勺
料酒

手撕莲白的做法  

  1. 掰下七八片莲白叶撕成大块洗净备用

    手撕莲白的做法 步骤1

  2. 五花肉切片

    手撕莲白的做法 步骤2

  3. 蒜，姜切片，干海椒切段，花椒少许备用

    手撕莲白的做法 步骤3

  4. 锅烧热倒少许菜籽油烧熟倒入五花肉炒至肥肉吐油变干

    手撕莲白的做法 步骤4

  5. 加入蒜姜等作料炒出香味，加1勺酱油拌匀

    手撕莲白的做法 步骤5

  6. 倒入莲白翻炒，然后加少许盐，1勺生抽，1勺蚝油，少许糖，1勺料油从锅边倒入，翻炒至菜叶缩水变软后从锅边淋少许醋出锅！

    手撕莲白的做法 步骤6

  7. 出锅

    手撕莲白的做法 步骤7

小贴士

肥肉一定要炒干炒香，接近油渣的程度才香。料酒和醋都要沿锅边加入，比直接加到菜里更香。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的手撕莲白

 

手撕莲白相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-12-13 23:35:29
252 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


手撕莲白的答疑

关于手撕莲白的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负