鸡蛋薄饼

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给宝宝做的鸡蛋薄饼,老公说比薯片还要脆,吃着很过瘾。非油炸,更健康。

用料  

面粉 50克
鸡蛋 1个
1克
牛奶 120克
50克

鸡蛋薄饼的做法  

  1. 鸡蛋打散

    鸡蛋薄饼的做法 步骤1
  2. 加油混合均匀

    鸡蛋薄饼的做法 步骤2
  3. 充分乳化

    鸡蛋薄饼的做法 步骤3
  4. 加入盐和面粉,牛奶混合均匀

    鸡蛋薄饼的做法 步骤4
  5. 烧热锅后转小火,倒入一勺面糊

    鸡蛋薄饼的做法 步骤5
  6. 轻轻盖上锅盖,5秒,慢慢用力,5秒,压紧锅盖,5秒,转圈加热,5秒,翻面,转圈加热20秒,打开看看是否上色

    鸡蛋薄饼的做法 步骤6
  7. 出锅

    鸡蛋薄饼的做法 步骤7

小贴士

超级薄,特别脆。
 
该菜谱发布于 2020-12-12 00:39:25
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鸡蛋薄饼的答疑

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