玉米糁提前浸泡20分钟。
小芋头洗净去皮切滚刀。
锅中烧半锅水,水开放入玉米糁,中火煮两分钟左右,撇去浮沫。
放入芋头,转小火。要这样的稠稀(不要放面粉)
这是6分钟左右的样子,粥变得稠了点,因为玉米糁和芋头里的淀粉煮出来了。
再盖盖焖煮五分钟。
小芋头熟了就好了,吃起来滑溜溜的。
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