酥酥脆脆的金沙咸蛋黄云朵蛋挞，三秒钟触动你的味蕾...

把蛋挞皮依次放在铺好了油纸的烤盘上。

往细砂糖里加入牛奶和淡奶油后搅拌均匀。

打入4只鸡蛋后继续搅拌均匀。

把搅拌好的蛋挞液过筛两遍后放一旁备用。                  PS:过筛后的蛋挞液做出来的口感会更加细腻。

往蛋挞皮里加一勺咸蛋黄酱。                                           PS:关于咸蛋黄酱的做法可以参考我之前创建的菜谱，当然，如果厨友们嫌自己做麻烦，也可以去超市买现成的。

加入蛋挞液，九分满就可以了，放进已预热的烤箱中下层，上下火，200度，大约烤25分钟左右，注意观察颜色。

在烤好后的每个蛋挞上面放一颗棉花糖，再送进200度的烤箱继续烤2分钟。

取出蛋挞，适量地撒上芝士粉。

酥酥脆脆，一口满足的大蛋挞做好了，不知道是否能够打动你的味蕾？