鱼香荷包蛋

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用料  

鸡蛋 5个

鱼香荷包蛋的做法  

  1. 热锅薄油,5成油温,打鸡蛋进去,为了两面更均匀,淋点油,底下成型后再翻面,煎6个。

    冷锅放调料:2勺醋,2勺生抽,1勺蚝油,1勺糖,1勺蒜末➕1碗水

    大火烧开后下荷包蛋,然后改中小火入味,直到汤汁浓稠,撒一把葱和小米辣出锅

 
该菜谱发布于 2020-12-03 03:58:22
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