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包菜粉丝炒鸡蛋

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用料  

包菜 半个
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
泡好的粉条
蒜
姜
盐 克
醋
生抽
鸡精

包菜粉丝炒鸡蛋的做法  

  1. 盐温水中加入粉条泡10分钟左右

  2. 包菜洗净切丝
    胡萝卜切丝
    蒜和姜切碎
    鸡蛋2个打散，加少许食用盐，白醋1克，顺着一个方向搅拌均匀

  3. 油温4成热将打好的蛋液下锅，小火1分钟煎至定型，
    翻过来炒香倒出。

  4. 油锅加入姜蒜末爆香
    加包菜和胡萝卜丝翻炒
    加入泡软的粉条和鸡蛋翻炒
    加入盐、生抽、陈醋、鸡精、大火炒熟出锅。

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2020-01-27 04:12:01
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