金桔膏

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用料  

金桔 500克
黄冰糖 250克
柠檬 1个
5克
300克

金桔膏的做法  

  1. 金桔洗净,加2小勺盐,泡20分钟。

    金桔膏的做法 步骤1
  2. 锅里烧水,将金桔在水中煮1-2分钟捞起,将金桔对半切开。

    金桔膏的做法 步骤2
  3. 黄冰糖铺在金桔上,加清水300克,大火烧开,撇去浮沫。

    金桔膏的做法 步骤3
  4. 中途需搅拌,以防粘锅。水熬剩2/3的时候加入柠檬汁。

    金桔膏的做法 步骤4
  5. 彻底冷却后装入玻璃瓶中,每次取用干净的小勺。

    金桔膏的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-11-29 13:16:11
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