酥香可口❗️巨简单圣诞树曲奇

Name: 酥香可口❗️巨简单圣诞树曲奇
Ingredients: 60克黄油; 25克糖粉; 30克淡奶油; 5克抹茶粉; 80克低筋面粉; 50克白巧克力; 适量果干 坚果

6 人做过这道菜

君子恩

今天给朋友们分享的是圣诞🎄树曲奇，做法很简单，酥香可口，好看又好吃！✅很多宝宝留言说曲奇挤不动，我会在文末分享，我在冬天怎么做曲奇，一起来学习吧！👉

用料

黄油	60克
糖粉	25克
淡奶油	30克
抹茶粉	5克
低筋面粉	80克
白巧克力	50克
果干坚果	适量

酥香可口❗️巨简单圣诞树曲奇的做法

1️⃣黄油软化后（一定要软化到用手指可以轻松按动）加入糖粉用电动打蛋器打发均匀，再分次加入3到4次➕淡奶油打发均匀。
2️⃣加入过筛的抹茶粉和低筋面粉
拌均匀后装入到裱花袋中。
3️⃣挤成圣诞树的形状在不粘烤盘里，送入预热好的长帝小馋猫烤箱，150度烘烤20分钟。
4️⃣白色巧克力隔热水融化，饼干冷却后沾上巧克力➕坚果➕果干➕糖珠就可以了。
成品图
成品图

小贴士

1👉黄油一定要软化到位，如果室温低，可以用烤箱的发酵模式加热几分钟！
2👉夏天淡奶油用常温的，冬天我这没有暖气，今天室温10度，我会把淡奶油隔热水加热到35度左右再加入黄油！
3👉打蛋器头上的黄油霜一定要全部刮干净！
不要一直说方子有问题，检查下自己是哪里做的不好，这个方子没有问题，我今天室温10度，没有开空调了，做的很好挤❗️可以看下我打发好的黄油霜的状态，是有光泽像轻盈的羽毛状！
烘烤的时间和温度参考自己家的烤箱。