本来煎的很好的,结果加水一闷就变稀得了,建议煎好不要加水。
作者回复
2020-07-11
担心不熟,就焖了下😀。可以自己调整哦
用热水揉效果很好啊,轻松就揉成团了。(如果放的水超过90克就不能怪方子了,倒一堆水进去换成什么都会粘🤷♀️
唉,有些人连面团都不知道怎么揉还来质疑方子,我服了!
首先,要感谢楼主的分享;但糯米粉和开水的比例也是…小白的我还竟然一次过把90克的水全倒进去了,浪费了珍贵的120克糯米粉,要知道,疫情时期,粉类物资比口罩还难买,而且120克的糯米粉根本不可能包得住2块芝士片,我就1块分成5小条也几乎包不住,所以掌握了技巧之后,水和糯米粉的分量一定要自己去预算
好搞笑啊。。说开水不可以的。。我就是用开水做的。。能揉成团啊。。 一点压力都没 简单易懂。。。大家习惯和方法不一样 不要来否定别人的方子啊。。。
这方子有问题,需要调整一下,纯糯米完全不能揉成团,全部在手上糊住,我往里面加了两勺面粉,才能成型。
作者回复
2020-02-07
开水和面呀,怎么会有问题了?😂
90克开水下去都成浆了,还怎么做,教程麻烦用量些准确些。又一次翻车
作者回复
2020-07-11
我就是用的90克开水,你看看评论也有人做成功的。只能说粉的吸水性不一样,你自己预留10克出来就好,自己看面团状态再加