养生壶版本虫草花鸡汤霸王花米粉 🌼一人份

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最近在关注身体状况,感觉身体不是很好。今天刚好买了鸡还有虫草花还有上海青,又想要喝汤,就刚好凑合弄了一碗以前在饭堂吃过的鸡汤面自制版本(不过那里的面好像是桂林米粉有点粗,反正我不太喜欢)本品适合虚弱人群体质。据说孕妇不能食虫草花,孕妇慎食哦!没有添加剂配方的汤!

用料  

米粉(类似霸王花) 1
鸡🐔 150克(买300克保鲜包装多半开)
上海青🥬 2颗(随你喜欢)
枸杞子10颗 非必要别下太多喷鼻血
养生壶 有煲汤沸腾功能的
蜜枣 1个

养生壶版本虫草花鸡汤霸王花米粉 🌼一人份的做法  

  1. 冰冻格拿出切块鸡🐔大概150克到200克 清水冲洗一下直接放入壶中,灌满MAX 。然后按烧水进行汆水,大概到75-85度左右,表面白色泡沫大量浮起,聞着有臊味就可以拿去倒掉了。然后再加入水龙头冷水冲洗几遍倒掉最后灌到8分满就可以了。虫草花适量冲洗,放入壶中,按煲汤。蜜枣放入

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  2. 枸杞子适量10-20颗,不宜太多一人份量刚刚好,太多会喷鼻血哦。冲洗加入养生壶。

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  3. 煲大概1.5-2个小时。按个人喜欢!期间

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  4. 洗菜。喜欢吃多少菜下多少。

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  5. 我用的是霸王花米粉,容易熟。最后下煮大概1-2分钟就可以了。过5分钟太软。菜最后先下,重新按“烧水”功能。让它煮沸。然后再切换成煲汤(这样比较快熟)⚠️记得下盐🧂按喜好可以加入浓汤宝之类的....

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  6. 然后一碗鸡汤面就搞定了👌。没有外面添加剂的汤,虽然味道差点,但是比较保险。不用火煲汤也比较省钱(用电器)也不用看火🔥

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小贴士

可以按个人喜好添加其他配料!如1-2颗红枣。几片淮山片等等。
 

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该菜谱发布于 2020-11-27 19:50:42
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