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山胡椒油毛肚
山胡椒油毛肚
1
人做过这道菜
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杰喜填
前几天在湘菜馆吃到的 回来试着做了一下 相似度95+% 下厨房也没有类似菜谱 记录一下吧 山胡椒油有一股特殊的香味 有点像柠檬草
用料
黑毛肚
山胡椒油（木姜子油）
蒜末
姜片
香菜
线椒
指天椒
郫县豆瓣酱
生抽
山胡椒油毛肚的做法
配菜切好
热锅下山胡椒油
下蒜末姜片 切好的辣椒圈 一勺郫县豆瓣酱
下切好的黑毛肚
适量生抽 最后放香菜段 翻炒一下 出锅
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的山胡椒油毛肚
随便看看
海带鸭子汤
冰镇果子露
菠菜马芬
走油肉
香菇菠菜汤
摆财饺子
龙虾仔
腐竹煲
淡奶油曲奇
花生芝麻糖
该菜谱发布于 2020-11-26 14:53:11
280 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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山胡椒油毛肚的答疑
下厨房用户_368ld
2022-09-27
0
赞
请问山胡椒油的与毛肚的配比量
作者回复
2022-09-28
啊 看自己心请加吧 这个就是增香
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
杰喜填
