鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃

7.7 综合评分
149 人做过这道菜
鸡蛋抱豆腐,你们一定要试试,太好吃啦~~~~不骗你们哦

用料  

内酯豆腐 一盒
鸡蛋 2个
4瓣
1根
小米辣 2个
生抽 一勺
蚝油 一勺
老干妈 一勺
清水 适量

鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法  

  1. 准备食材

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤1
  2. 先调酱汁:碗中加入一勺生抽

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤2
  3. 一勺蚝油

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤3
  4. 一勺老干妈

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤4
  5. 加入适量清水

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀备用

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤6
  7. 锅里热油,把豆腐放进去

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤7
  8. 用刀切开

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤8
  9. 全部切小块,中小火煎2分钟左右

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤9
  10. 倒入鸡蛋液,

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤10
  11. 再倒入酱汁

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤11
  12. 最后撒上葱花、蒜末、小米辣煮至鸡蛋完全熟即可出锅啦

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤12
  13. 简单又美味,好吃又下饭哒

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤13
  14. 豆腐超嫩滑,拌着米饭吃,太香啦!

    鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-11-24 14:46:42
11895 收藏


鸡蛋抱豆腐🔥巨下饭、巨好吃的答疑

  • 星1112233  2020-12-06  
    21
    没有老干妈,用的豆瓣酱和辣椒粉代替,好好吃,最主要是很简单
    作者回复 2020-12-06  
    👍👍👍
  • 彩虹之月  2020-11-24  
    4
    看着好吃
    作者回复 2020-11-25  
    好好吃
  • 啊绿酱Daytoy_9mbg  2021-02-04  
    3
    想问一下 豆腐出水严重是哪一步骤出问题呀?到了最后几乎渗出来半碗水乌乌
  • 徐蔓悠悠  2021-01-05  
    2
    煎的时候需要翻面吗,还是直接就那样小火两分钟
  • 小猪1328_bpuc  2021-01-15  
    1
    老干妈有什么可以代替的吗
  • 兔兔要有暖和光  2021-06-09  
    1
    先煎个鸡蛋饼,盛出来,再做豆腐,就可以完整拿到碗里来
  • 落榛  2021-01-19  
    1
    做好了怎么完完整整的从锅里转移到盘子里?
    作者回复 2021-01-19  
    是的
  • 下厨房用户_l8bzf  2021-01-06  
    1
    不用放盐吗
    作者回复 2021-01-06  
    蚝油和生抽都是有咸味的,所以不用放盐
  • Army_Xl  2020-12-22  
    1
    这是不粘锅吗
    作者回复 2020-12-22  
    是的
  • 厨房笨蛋光  2020-12-05  
    1
    谢谢!真的又简单又好吃!
    作者回复 2020-12-06  
    谢谢你的喜欢👏👏

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