凉拌毛肚
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人做过这道菜
吃货萬萬歳
本来想做藤椒口味儿，结果下错了调料，误打误撞的结果，好吃😋
用料
凉拌毛肚的做法
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切好小米辣、姜蒜粒、二荆条放入盐。
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加入鸡粉。
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蒸鱼豉油。
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生抽。
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醋。
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蚝油。
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麻油。
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藤椒油。
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拌匀。
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毛肚清洗干净，随便撕成喜欢的大小。
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沸水下锅，20秒捞出。
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提前备好的豆芽打底，喜欢吃啥换啥。
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把煮好的毛肚去水份，铺在豆芽上。
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切好的香葱。
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把料子均匀倒在毛肚上，撒上大量的葱花和适量的香菜。
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淋上热油，呲啦几下美味即成。
小贴士
二荆条忘记拍照了……主菜配菜都可以换成自己喜欢的菜品，比如腰花也是很好的。
