烤箱版麻酱火烧,油酥糖火烧

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烤箱的用烤箱,没烤箱的平底锅(下篇平底锅版)

用料  

普通面粉 3碗
酵母 适量
白糖 适量
温水 1碗
麻酱 适量
适量
花椒面 适量
生抽 适量
芝麻 适量

烤箱版麻酱火烧,油酥糖火烧的做法  

  1. 面粉,酵母,白糖

    烤箱版麻酱火烧,油酥糖火烧的做法 步骤1
  2. 加温水揉面,揉匀后醒发半小时到1小时

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  3. 这个时候弄点花椒面

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  4. 装好以后用

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  5. 面擀片摸麻酱,卷起来弄成小剂子

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  6. 团团圆压瘪,轻压,醒发10分钟

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  7. 这时生抽➕水➕一点面粉

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  8. 准备芝麻

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  9. 涂生抽水压芝麻,直接放到烤盘上

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  10. 180度预热10分钟,上下火180度烤15分钟左右(看烤箱脾气)

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  11. 成了

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  12. 面擀片,加凉油酥(把热油泼普通白面里)

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  13. 撒上白糖折起来就行

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  14. 烤箱180度10-15分钟,看上色(烤箱脾气大的降低温度和时间)

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  15. 不比买的差😋

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该菜谱发布于 2020-11-22 13:18:12
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