把糖装进厚一些袋子里，用擀面棍敲碎。
敲碎的这个样子，尽量大小不要差太多。待用
把软化的黄油和砂糖搅匀。
打成这个样子，一定要充分。
加入鸡蛋继续搅拌
一点点加入面粉搅拌充分
把搅好的面团放入冰箱冷藏半小时
把面团取出杆成薄厚均匀片
用你喜欢的形状造型，中间要空一块，烤箱170-180度烤6分钟取出
把糖渣放在空的圈里
不要多放，预热糖会化的，太多会溢出，再次放入烤箱烤6分钟。
划重点：从烤箱取出后带着烤垫放在桌上，不要动饼干！一定等糖凉下来才会固定住，冬天也是很快的，5分钟的样子。放在烤架放凉即可。
打包就可以分享啦
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天-茂妈
