小丸子泡澡澡蛋白糖

Name: 小丸子泡澡澡蛋白糖
Ingredients: 37.5g蛋白; 75g糖粉

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歆辣辣

一杯热饮+萌萌哒小丸子
驱散初冬阴雨天的湿冷ﾍ(￣￣;ﾍ)

用料

蛋白	37.5g
糖粉	75g

小丸子泡澡澡蛋白糖的做法

1.蛋清+糖粉拌匀
2.隔热水到50℃左右
3.取下打发到尖钩
4.调色
5.按照图示步骤挤形
6.烘干机（果干机）75℃1.5小时

小贴士

烤箱风炉自行调整时间&温度
就讲一个挤形过程

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小丸子泡澡澡蛋白糖相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-21 14:18:52

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