油豆腐白菜粉丝煲
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人做过这道菜
熊猫半糖
今天给大家介绍一道菜，成本最低只需要4块钱，却可以在短时间内吃到一锅热气腾腾的汤菜，关键是还很下饭哦！白菜的香甜、粉丝的入味、油豆腐里面吸饱了汤汁，放肉末和不放肉末两个版本都非常出色，关键是用好的调味料调配出快手料汁，一倒一焖制，开盖就上桌。
用料
油豆腐白菜粉丝煲的做法
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准备好所需要的材料；
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粉丝泡软，白菜帮斜切片，葱切段，姜切条，蒜切碎，备用；
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砂锅中放点底油，加入葱姜蒜小火爆香；
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倒入猪肉末炒至变色；
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放入切好的白菜；
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再铺上泡软的粉丝和油豆腐；
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调制料汁：碗中加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、辣黄豆酱1勺、盐2克、糖2克、胡椒粉1克，再加满一碗水搅匀；
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将料汁倒入砂锅中，此时料汁大概在锅中一半的位置；
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盖好盖子焖制5分钟左右；
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开盖撒点小葱装饰即可上桌；
小贴士
半糖有话说～
1、这里的白菜尽量多选用白菜帮比较好吃，炖制后的白菜帮是甜口儿的；
2、猪肉末也可以不放，就成为了一道纯素菜；
3、不爱吃辣的小伙伴可以将辣黄豆酱换成普通黄豆酱，味道也不错；
1、这里的白菜尽量多选用白菜帮比较好吃，炖制后的白菜帮是甜口儿的；
2、猪肉末也可以不放，就成为了一道纯素菜；
3、不爱吃辣的小伙伴可以将辣黄豆酱换成普通黄豆酱，味道也不错；
