🥑凹造型料理丨开放式牛油果虾仁滑蛋三明治🥪

鲜虾剥皮去虾线，放入少量的料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟

吐司切去四边。中间加入一片芝士

表面和四周涂抹上蛋液。

一分为二，放入提前预热好的烤箱中180度10分钟左右（根据自家烤箱脾气调节）

剩下的蛋液混合1-2勺牛奶。平底锅加热，放入少许油。

炒出一个滑蛋

牛油果捣碎，加入少量柠檬汁防止氧化。挤入一些蛋黄酱或者沙拉酱搅拌均匀再撒入手磨黑胡椒

平底锅烧热，放入一块黄油，把虾仁两面煎熟。

把牛油果酱涂抹在烤好的吐司上，再放上一层滑蛋摆上两只虾仁。再把好乐门蛋黄酱装入裱花袋里挤出细条装饰

最后可以用百里香进行点缀

佐料简单，可以根据自己的口味喜好调节量

口感一层一层很丰富哦