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【低脂高蛋白】香煎豆腐

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杭城小Y的厨房  杭城小Y
减肥心+美食胃反复碰撞下的产物

用料  

老豆腐 1块
鸡蛋 1个
葱 1-2根
辣椒 1根
蒜 1-2瓣
生抽+蚝油

【低脂高蛋白】香煎豆腐的做法  

  1. 1.鸡蛋打散 加少许盐和黑胡椒调味
    2.老豆腐切片
    3.锅中刷薄薄一层油，豆腐片裹一些蛋液 放到锅里煎，两面微焦时 将剩余的蛋液全部倒入锅中（暂时不要翻动）
    4.辣椒切小段 葱/蒜切沫 放入碗中 碗中倒入一勺生抽（或者蒸鱼豉油）+半勺蚝油+辣椒粉（不吃辣的可以省略） 酱汁调料搅拌均匀 倒入锅中 轻轻翻动 使得食材和调料充分混合

小贴士

我做的是一人份 如果食材分量多 调料酌情增加哦

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【低脂高蛋白】香煎豆腐相关分类

减肥 快手菜 煎
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该菜谱发布于 2020-11-17 13:16:41
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