炒生姜和蒜头。
放腊肉煸炒，放料酒。
一点生抽上色，来点水。腊肉稍微烧一会易熟。
就是这种小笋干。
泡在水里，泡软后撕开。
洗过切段。
放笋，加水，烧一会，入味。我家用的腊肉，如果你用肉丝就要加盐
放五城茶干，放老抽。
放青椒炒，
可以盖浇面也可以盖饭。
上传你做的炒笋干——徽州特色菜
做吃货不易
