白菜肥牛酸汤煲
1
人做过这道菜
熊猫半糖
俗话说得好：“百菜不如白菜”。冬天里吃白菜生津润燥，对身体很好，关键是我很喜欢白菜炖后天然的甜味，搭配肥牛一荤一素，只用一包快手调味料，分分钟搞定一锅酸汤煲，厨房小白也没问题哦！
用料
白菜肥牛酸汤煲的做法
-
准备好所需要的材料；
-
白玉菇洗净去掉根部，粉丝泡软，蒜切片，小葱切碎，白菜切三段取中间部分使用；
-
将白菜片和肥牛片交替放置排好备用；
-
砂锅中放入食用油15毫升，下入姜片、蒜片和葱花炒香；
-
放入白玉菇垫底；
-
再放入味达美酸汤肥牛酱1袋；
-
再放入刚才叠放好的白菜肥牛和泡好的粉丝；
-
倒入开水至淹没白菜一半的高度，盖好锅盖焖制3分钟；
-
关火开盖撒香葱即可；
-
焖煮好的白菜酸辣中带甜，非常好吃！
小贴士
半糖有话说～
1、白菜取中间部分入菜，有叶有梗，既有叶子的香还有梗的甜；
2、白玉菇也可以替换成金针菇，我喜欢白玉菇口感厚实；
3、不要小看只有一袋酸汤肥牛酱调味，这一袋小小酱料蕴含了丰富的味道，酸辣适中，开胃下饭；
1、白菜取中间部分入菜，有叶有梗，既有叶子的香还有梗的甜；
2、白玉菇也可以替换成金针菇，我喜欢白玉菇口感厚实；
3、不要小看只有一袋酸汤肥牛酱调味，这一袋小小酱料蕴含了丰富的味道，酸辣适中，开胃下饭；
