香菇油菜馅
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美善品yoki716
用料
香菇油菜馅的做法
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干香菇放入网锅加水至没过香菇
5分钟/50度/速度5清洗泡发
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视香菇状态可适当增加3-5分钟直至完全泡发
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主锅烧水放入油菜烫软后立刻捞出冲冷水
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清空主锅后将泡发好的香菇放入
6秒速度6打碎如上图状态（依香菇大小可适当增减两秒钟）
打碎后的香菇盛出备用
将油菜放主锅3秒/速度5打碎后攥干水分
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香菇碎➕油菜碎全部倒回主锅拌入所有调料10秒/速度2反转小勺搅拌均匀
香喷喷的纯素香菇油菜内馅就做好啦👏
小贴士
香菇一定要泡发充分，不然会有硬心影响口感
油菜打碎后尽可能多的攥干水分
油菜打碎后尽可能多的攥干水分
