金桔柠檬酱

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最近流感高发期,很多大朋友小朋友都感冒了。教大家熬一份金桔酱,和胃润肺,化痰止咳,酸酸甜甜的口感大人孩子都很喜欢。

用料  

金桔 500克
柠檬 1个
冰糖 250克

金桔柠檬酱的做法  

  1. 金桔清洗干净。
    Tm6用户用“冲洗”功能里的“普通残留”冲洗;
    TM5用户加入温热水,看中间圆圈里温度到50度,用5分钟,速度5清洗。

    (或者直接用盐水泡一刻钟左右,面粉搓一搓)

    金桔柠檬酱的做法 步骤1
  2. 1个柠檬打湿,用盐搓干净切片去籽;
    和500克金桔,250克冰糖一起入锅。
    不需要放水。

    金桔柠檬酱的做法 步骤2
  3. 盖上主锅盖
    Tm5用户放上网锅防溅
    Tm6用户可用防溅盖也可用网锅
    时间设置30分钟/温度V键/反转小勺启动

    金桔柠檬酱的做法 步骤3
  4. 音乐响起,漂亮的金桔酱做好了。
    喜欢浓稠一点的再加10分钟左右,看自己喜欢啦~
    酸酸甜甜,很香,直接吃或者泡水喝,蘸面包都很好吃哦。

    金桔柠檬酱的做法 步骤4

小贴士

不需要放水
用网锅或者防溅盖代替量杯盖
金桔如果加量,冰糖按一半的比例加,比如金桔600克,冰糖就用300克,一半。不喜欢太甜的,一斤金桔,200克糖就够了。
 

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该菜谱发布于 2020-11-11 12:58:29
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