糖醋黄瓜(小美版)

3 人做过这道菜
看过几道糖醋黄瓜的食谱,调味料用的都多,分享一款减少了用量的给大家。味道也不错~

用料  

黄瓜 2根(500克左右)
50克
冰糖 50克
生抽 75克

糖醋黄瓜(小美版)的做法  

  1. 将醋50克,冰糖50克,生抽75克加入主锅。设置5分钟/100度/速度1启动。

    糖醋黄瓜(小美版)的做法 步骤1
  2. 熬糖醋汁的时候黄瓜洗干净切圆片。

    糖醋黄瓜(小美版)的做法 步骤2
  3. 音乐响起,糖醋汁煮好,打开盖子放入黄瓜。(喜欢辣的按喜好放入小米椒或者干红辣椒)。设置13分钟/70度/反转小勺。(记得反转哦,不然黄瓜碎了)

    糖醋黄瓜(小美版)的做法 步骤3
  4. 时间到,制作完成。
    吃不完的可以放入冰箱冷藏,吃的时候夹几块放小碗里。

    糖醋黄瓜(小美版)的做法 步骤4
  5. 脆脆的,酸甜可口,配粥配饭都是极好的。

    糖醋黄瓜(小美版)的做法 步骤5

小贴士

1、黄瓜放进去后煮七八分钟后可以暂停下,用刮刀棒把锅壁上的黄瓜拨下去,这样都能入味。
2、这个配方,黄瓜稍微多一点点少一点点都没事。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

糖醋黄瓜(小美版)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-13 11:33:57
243 收藏


糖醋黄瓜(小美版)的答疑

关于糖醋黄瓜(小美版)的做法还有疑问? 提一个问题