番茄花蛤浓汤
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人做过这道菜
耀婕
天冷了，想喝点热乎儿的~~
用料
番茄花蛤浓汤的做法
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淘宝上买的新疆产番茄酱
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番茄洗净切小块，葱姜蒜处理好。
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虾洗净，虾头取下备用，花蛤洗净，金针菇洗净去老根分成小撮。
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炒锅放底油，小火放入葱姜蒜煸香后，倒入番茄块翻炒出汤。
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放入番茄酱，继续小火炒开炒香。
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倒入约1.5升热水，放入虾头和金针菇大火煮开。
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放入盐、糖和黑胡椒粉调整味道，继续煮3-5分钟。水量减少可加入热水。
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放入花蛤和虾，待虾熟透、花蛤完全张开，关火完成。
