猪肉馅（20元左右即可）中加入料酒、生抽，搅拌
胡萝卜岔丝，若太长中间剁几刀，加入肉馅盆中，加入一勺面粉、胡椒粉、五香粉、盐，打两个鸡蛋，搅拌，一个方向搅拌，至粘稠，加入香油
右手戴手套，左手拿勺子，右手抓取适量丸子馅，左手勺子中捏成球状（大小适中），放入锅中
炸至金黄后，捞出沥油，复炸至焦脆
上传你做的胡罗卜肉丸子（备忘）
张大厨杨小厨
