轻食·懒人简易安东鸡|冬日快手健身餐 健康一锅端

1 人做过这道菜
安东鸡的简易做法,
从备菜到上桌20分钟
优质蛋白、碳水、纤维都齐活儿~

🤔谁说健身餐只能吃草?

主菜就是鸡肉、土豆、胡萝卜,
其他蔬菜随心加~
所以,你也可以叫它 👉韩式乱炖😂

简单但好吃,
热气腾腾很适合冬天。

PS:我吃这个就不单独加精细主食了,
但如果你喜欢米饭、意面,同步煮一些,出锅盖浇也是妥妥的。

用料  

鸡胸肉 一块约200克(或鸡腿2只)
韩式火锅酱、韩式辣酱 3勺
土豆 半个
胡萝卜 半根
杏鲍菇 半个
大青椒 半个
其他蔬菜(例如西葫芦、佛手瓜) 按需
大蒜 几瓣
大葱 1/3根
几片

轻食·懒人简易安东鸡|冬日快手健身餐 健康一锅端的做法  

  1. 第一步,国内加入大约600-800毫升水,倒入酱料(可用韩式辣酱3-4勺替代),
    开大火,盖锅盖先加热

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  2. 然后开始准备材料如图(我这是两人份)
    先削土豆和胡萝卜皮

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  3. 土豆、胡萝卜、杏鲍菇切丁,1-1.5cm左右大小(这样容易熟一些)
    下锅先煮,大火,
    计时🕒15分钟

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  4. 趁锅内煮着,来把鸡胸肉切丁,同样也是1cm左右大小(方便煮熟又不容易柴)。

    15分钟到了,下鸡胸肉,盖锅盖,
    计时🕒3分钟,


    (如果是鸡腿,最好去骨,

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  5. 此时来洗大青椒,切丁,
    鸡胸肉煮3分钟后,下青椒,盖锅盖,
    再煮🕑1分钟

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  6. 然后就可以出锅啦~
    撒点葱花更香哦

    如果喜欢吃米饭的同学,来一碗米饭,当盖浇饭吃也是极好的~😄

    轻食·懒人简易安东鸡|冬日快手健身餐 健康一锅端的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-07 19:54:23
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