孩子最爱吃香喷喷的牛肉粒炒饭
8.2
综合评分
119
人做过这道菜
爱厨房的燕尾蝶
和孩子两个人，做饭总是特别的简单。
白天我自己在家吃减脂餐，所以煮一次米饭要吃两天😂，所以决定剩饭就拿来炒饭了，一天好好做菜，一天炒饭，如此循环🔁。
以后每天晚上给孩子的做饭尽量上传记录，有时候翻着看看，其实觉得日子虽然很简单，但也挺幸福的。
白天我自己在家吃减脂餐，所以煮一次米饭要吃两天😂，所以决定剩饭就拿来炒饭了，一天好好做菜，一天炒饭，如此循环🔁。
以后每天晚上给孩子的做饭尽量上传记录，有时候翻着看看，其实觉得日子虽然很简单，但也挺幸福的。
用料
孩子最爱吃香喷喷的牛肉粒炒饭的做法
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新鲜牛肉切丁
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加入一勺蚝油、一勺料酒、一勺生抽、2块姜片、盐、花椒粉，拌匀腌制15-20分钟
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腌制中~
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锅里放油烧热，倒入牛肉粒大火翻炒
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全部变色后加入胡萝卜粒，翻炒
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翻炒一分钟就差不多了
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倒入剩米饭，个人建议炒饭的米饭不用蒸热，直接炒水份少，炒出来的米饭不会湿漉漉的，而是颗颗分明
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用锅铲背面边炒边把米饭压散，再加入少量盐
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炒个3-5分钟后，加入葱花，炒散起锅
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好了，想喷喷的牛肉炒饭做好了
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我都恨不得来上几口😜
儿子说太香了，妈妈要不你去开餐厅吧😂
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再简单做个蘑菇蛋汤
简单且营养全面的又一餐。🥰
小贴士
注意翻炒要快，油量不要太少，太少会糊锅，也不要太多，不然会非常油腻
