东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶

0 人做过这道菜
×
一个不经 意,霜降已过,夏日的暑被秋风尽 数吹散,深秋的气息越来越浓,越是冷若清秋,越是眷恋温暖,皮肤也喜欢从内到外的滋 润,此刻的肠胃更需要一碗温热的甜汤。若要问我秋天适合吃什么食物最好,莲藕,百合、梨、萝卜,银耳这些白色的都是清 润 养 肺 对皮肤好的。

所以最近的鲜银耳都安排上,超级软糯多胶,不用泡发,每次我都用半朵与桃胶一起炖,银耳中的银耳多糖主要可以提高免疫力,特别在深秋初冬季气温交 替的时候,免疫力是最需要增 强的。

家里有个省时省力的东菱养生锅,这样我就把这个需要长时间炖煮的任务交给它了,我只管美美的等喝就好了。

它除了煲汤煲粥和炖煮,一锅多用还能煮面条涮火锅,因为它比一般的养生锅 口 径大,一家四口 用都没问题,可视透明的高硼硅耐高温玻璃锅超级有食欲,看着食材在锅里翻 滚,日子更加有盼 头了。

用料  

新鲜银耳 半朵
冰 糖 20克
桃胶 10克
3碗
东菱养生锅 一只

东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的做法  

  1. 材料都准备好,买不到鲜银耳,可以买干品

    东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的做法 步骤1
  2. 桃胶提前一晚上用水泡 发三倍大,挑出杂质,鲜银耳洗干净就可以用了,不用泡发,将底部的根剪去,

    东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的做法 步骤2
  3. 银耳撕成小块,放入东菱养生锅

    东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的做法 步骤3
  4. 把桃胶放进去

    东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的做法 步骤4
  5. 加入水,水量不要超过养生锅的最高刻度线

    东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的做法 步骤5
  6. 选择慢炖程序就可以了,煮到银耳成了透
    明状,桃胶也煮开了

    东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的做法 步骤6
  7. 慢慢炖,银耳,桃胶的营养会慢慢的析 出

    东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的做法 步骤7
  8. 煮好之后,放入冰 糖煮融化就可以

    东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的做法 步骤8
  9. 然后撒上桂花,香味马上就出来了

    东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的做法 步骤9
  10. 秋天要多吃,对皮 肤好哦

    东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的做法 步骤10
  11. 慢炖的银耳更好吸收

    东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的做法 步骤11

小贴士

①不一定要用新鲜的银耳,也可以用干银耳,干银耳有一种是爽口,久煮不烂的,有一种是古田银耳越煮越软糯的,买的时候不要买错,
②冰 糖一定要后放,如果冰 糖提早放,会容易沾锅,出锅前放冰 糖煮融化就可以了。
③养生锅的好处就是慢 火 精 炖,水分不容易蒸发,营养也更好的析出。
 

东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶相关分类

该菜谱发布于 2020-11-03 16:35:30
76 收藏


东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的答疑

关于东菱养生锅-桂花银耳炖桃胶的做法还有疑问? 提一个问题