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水煮河虾

9.0 综合评分
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Mc无话不说的厨房  Mc无话不说
江南人的家常菜，简单美味。

用料  

河虾 250克
姜 3片
葱 2根
蒜 2瓣
料酒 20ml
生抽 5ml
盐 适量
糖 适量

水煮河虾的做法  

  1. 河虾用清水洗两遍，直接倒入锅中，活虾会乱跳，盖上锅盖，用中火煸2分钟。

    水煮河虾的做法 步骤1

  2. 加入3片姜片、2个拍碎的蒜、2个干辣椒、葱白，再加入20ml黄酒，5ml酱油，抹过虾的清水。大火煮开，中火3分钟，用盐糖调味。

    水煮河虾的做法 步骤2

  3. 起锅开吃。

    水煮河虾的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 31 作品

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该菜谱发布于 2020-11-02 23:03:39
2540 收藏
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水煮河虾的答疑

  • AMI_7wml(下厨房)
    AMI_7wml  2021-03-26  
    2 赞
    洗好虾直接倒入锅中闷吗 不需要放油什么的吗 就虾放进锅里中火闷两分钟吗
    作者回复 2021-03-26  
    不用
  • 付念念(下厨房)
    付念念  2021-04-08  
    0 赞
    水也不用放吗
    作者回复 2021-04-08  
    黄酒

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