河虾炒韭菜

7.4 综合评分
108 人做过这道菜
河虾炒韭菜的营养价值高,具体就不多说了,谁吃谁知道😊😊

用料  

河虾 300克
韭菜 300克
姜丝 适量
适量
酱油 1勺
味精 适量
胡椒粉 适量
蒜头 适量

河虾炒韭菜的做法  

  1. 韭菜洗净切段。

    河虾炒韭菜的做法 步骤1
  2. 河虾洗净沥干水份。

    河虾炒韭菜的做法 步骤2
  3. 锅里放宽油烧热倒入河虾炸至表皮酥脆。

    河虾炒韭菜的做法 步骤3
  4. 锅内留底油,放入姜丝蒜头爆香,把韭菜头先炒出香味后倒入炸好的河虾与韭菜叶加盐,味精,酱油,胡椒粉翻炒均匀即可。

    河虾炒韭菜的做法 步骤4

小贴士

韭菜不能炒太久断生即可,河虾一定要先下油锅炸才能保证肉质鲜嫩有弹性的口感。

参照这个菜谱,大家做出 110 作品

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该菜谱发布于 2019-11-19 00:09:13
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河虾炒韭菜的答疑

  • 乐乐酱哈密瓜  2020-07-29  
    17
    我做啦,很好吃,炸之前用料酒和盐腌一下😀👍
    作者回复 2020-07-29  
    👍
  • Tea_柚子茶  2020-02-22  
    6
    看起来蛮好吃的
    作者回复 2020-04-02  
    谢谢
  • 纯素食主义者  2020-05-14  
    4
    好可怜的小虾

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