河虾炒韭菜

6 人做过这道菜
河虾炒韭菜的营养价值高,具体就不多说了,谁吃谁知道😊😊

用料  

河虾 300克
韭菜 300克
姜丝 适量
适量
酱油 1勺
味精 适量
胡椒粉 适量
蒜头 适量

河虾炒韭菜的做法  

  1. 韭菜洗净切段。

    河虾炒韭菜的做法 步骤1
  2. 河虾洗净沥干水份。

    河虾炒韭菜的做法 步骤2
  3. 锅里放宽油烧热倒入河虾炸至表皮酥脆。

    河虾炒韭菜的做法 步骤3
  4. 锅内留底油,放入姜丝蒜头爆香,把韭菜头先炒出香味后倒入炸好的河虾与韭菜叶加盐,味精,酱油,胡椒粉翻炒均匀即可。

    河虾炒韭菜的做法 步骤4

小贴士

韭菜不能炒太久断生即可,河虾一定要先下油锅炸才能保证肉质鲜嫩有弹性的口感。

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