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儿子很爱的黄花鱼丸子

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全能麻麻1213的厨房  全能麻麻1213
儿子不爱吃鱼，因为有刺，所以就做鱼丸给他吃，每次做他都能吃一大碗配上米饭。宝妈们可以试一下。

用料  

黄花鱼馅 半斤左右
五花肉馅 一小块，肥多些
花椒水 半碗
鸡蛋 1个
韭菜 一小把
蚝油 适量
味极鲜 适量
现磨黑胡椒碎 适量
食用油 适量

儿子很爱的黄花鱼丸子的做法  

  1. 顺时针搅拌

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法 步骤1

  2. 我这块太瘦了，要选肥点的，香。

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法 步骤2

  3. 顺时针搅拌

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法 步骤3

  4. 都适量，每家接受度不一样，按自己喜欢来。

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法 步骤4

  5. 不要多，就是提味而已。

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法 步骤5

  6. 切碎加入刚才的馅中

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法 步骤6

  7. 搅搅搅，顺时针搅拌。

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法 步骤7

  8. 水开下丸子，浮起来煮一下就好了。

    儿子很爱的黄花鱼丸子的做法 步骤8

小贴士

水一定是吸收后再加再搅再加，凭感觉加，但不要加多就不成型了。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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儿子很爱的黄花鱼丸子相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2020-10-31 15:01:33
338 收藏
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儿子很爱的黄花鱼丸子的答疑

  • 伟大的小团团(下厨房)
    伟大的小团团  2021-03-22  
    0 赞
    大晚上把我看馋了。明天中午做来吃吃👍
    作者回复 2021-03-23  
    现在市场上有白鳞鱼了，绞肉做丸子也很不错😀
  • Tea_柚子茶(下厨房)
    Tea_柚子茶  2020-12-31  
    0 赞
    怎么把鱼肉从黄花鱼身上弄下来？
    作者回复 2020-12-31  
    青岛这边很多市场给搅鱼肉，有专门的机器，不会有刺。

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