不出水的韭菜鸡蛋饺子

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包韭菜鸡蛋怎样不出水呢 ,一招教你搞定 ,用炸好的 粉条,筋道又不出水儿 ,吃着饺子 非常饱满 。

用料  

韭菜 500克
鸡蛋 6个
红薯粉条 一小把
十三香 1勺
香油 半勺
耗油 1勺
适量
味精 少许
葱沫 少许
姜沬 少许

不出水的韭菜鸡蛋饺子的做法  

  1. 先炸一把粉条

    不出水的韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤1
  2. 炒鸡蛋,最好炒的焦一点

    不出水的韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤2
  3. 炸好的粉条和鸡蛋拌在一起凉凉

    不出水的韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤3
  4. 切碎,越碎越好

    不出水的韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤4
  5. 韭菜洗好控水,一定要控干

    不出水的韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤5
  6. 加调料葱姜沫,十三香耗油香油,盐切记把这些料拌好最后在放

    不出水的韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤6
  7. 包好了,我用的是卖的现成的饺子皮

    不出水的韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤7
  8. 齐活

    不出水的韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤8

小贴士

韭菜一定要控干水分 ,和鸡蛋还有粉条儿 一定要凉凉,如果不凉凉的话 ,韭菜一拌就容易出水 ,还有炸好的粉条儿是关键 ,吸水 而且包在饺子里边儿吃起来比较劲道实在 ,就是很有嚼劲 。
 

不出水的韭菜鸡蛋饺子相关分类

该菜谱发布于 2020-10-28 15:47:01
27 收藏


不出水的韭菜鸡蛋饺子的答疑

  • 顾康妈妈  2020-10-28  
    0
    粉条我每次都是放水里泡好切碎再放韭菜里,下次来试下你这种油炸的这种
    作者回复 2020-10-28  
    放心吧,这种就是让吸水的而且吃的还筋道,

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