蟹酿橙

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用料  

橙子 2个
少量
螃蟹 2-3只
姜末/姜片 少量片
生抽 少量
白糖 少量
料酒 少量勺
生猪油 1勺
少量勺
淀粉 少量勺

蟹酿橙的做法  

  1. 橙子取出橙肉,去掉白膜,橙子里留点橙肉底。去蒸熟的蟹肉蟹黄。可以只要蟹黄。

    蟹酿橙的做法 步骤1
  2. 生猪油炒姜末,不喜欢姜味的可以姜丝,之后再挑出来。炒完姜末炒蟹黄。也可以把蟹肉放进去。

    蟹酿橙的做法 步骤2
  3. 放点糖,生抽,料酒,少量醋,再放入橙肉橙汁,炒会勾芡。盛出放到橙子馕里。

    蟹酿橙的做法 步骤3
  4. 开锅再蒸5分钟,趁热吃,凉了就腥了。

    蟹酿橙的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-10-26 18:33:15
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