酸辣藕丁，下饭更下酒

Name: 酸辣藕丁，下饭更下酒
Ingredients: 1只，大概500g藕; 5-8个干红辣椒; 适量盐; 适量香菜; 5瓣蒜; 一汤勺糖; 4-5汤勺陈醋; 适量味精; 一小把花椒; 一汤勺生抽

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用料

不要怕放醋，炒干酸度会下降。
糖是灵魂，一定要放。
咸度可以尝尝，合适就好，新手对适量不用太紧张，中餐没有那么严格。

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该菜谱发布于 2020-10-24 22:45:10

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