炒咸菜

Name: 炒咸菜
Ingredients: 35克油; 350克(修剪掉一部分叶子后)咸菜; 10克糖; 30克热水/冷水; 1个新鲜辣椒

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咸ji菜，腌ji菜😂，一直都用嘉兴话，不知道它到底怎么写，知道的朋友请留言。
卖菜的人说全嘉兴至少一半的人都在他那里买的咸菜😅😅。

用料

最好么热水
这种菜比较吸油，炒的时候比平时要多放一些。
咸菜买来可以问下老板咸不咸，特别咸的话可以多浸泡一下再冲洗，挤掉水分。

随便看看

该菜谱发布于 2020-10-22 14:13:51

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