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雪里红炖豆腐

8.8 综合评分
18 人做过这道菜
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长庚美厨娘的厨房  长庚美厨娘

用料  

五花肉 一小块
雪里蕻 230克
豆腐 一块
葱 半根
姜 两片

雪里红炖豆腐的做法  

  1. 雪里红洗净 攥干水分 五花肉解冻改刀 豆腐切片

    雪里红炖豆腐的做法 步骤1

  2. 切葱末 姜末

    雪里红炖豆腐的做法 步骤2

  3. 热油 十三香少许

    雪里红炖豆腐的做法 步骤3

  4. 五花肉下锅 煸炒变色

    雪里红炖豆腐的做法 步骤4

  5. 葱姜下锅煸炒出味道

    雪里红炖豆腐的做法 步骤5

  6. 雪里红下锅 与五花肉炒匀

    雪里红炖豆腐的做法 步骤6

  7. 加纯净水

    雪里红炖豆腐的做法 步骤7

  8. 水开锅后加豆腐 大火炖 开锅后调制小火继续炖10分钟

    雪里红炖豆腐的做法 步骤8

  9. 出锅完成✅

    雪里红炖豆腐的做法 步骤9

小贴士

切记 不放盐 尝一下汤是否很咸 如果咸可以加小半勺白糖

参照这个菜谱，大家做出 18 作品

全部18个作品

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该菜谱发布于 2020-02-25 22:17:22
1501 收藏
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雪里红炖豆腐的答疑

  • lulu2oooo(下厨房)
    lulu2oooo  2021-12-02  
    5 赞
    跟你们说，这个菜第二天加点米饭做烫饭，吃起来贼舒服，热乎乎的一碗接一碗，好鲜美😙
  • 橙橙橙XX(下厨房)
    橙橙橙XX  2022-10-26  
    0 赞
    你好，是鲜雪里蕻嘛？会不会苦

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