牛肉洗净切片,放入姜丝,酱油,耗油,盐,鸡精,少许胡椒粉,食用油腌制一下入味,
葱,芹菜,香菜,切碎备用
起锅烧油下牛肉炒一下至变色,下点米酒汤会更好喝一些,然后倒入水,下入芹菜,调味,开5分钟左右关火,最后放入葱花和香菜,美味完成
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