百香果皮糖

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做完百香果蜜以后,百香果的皮可以拿来做百香果皮糖哟,健康又好吃呢!

用料  

百香果皮(去皮洗净切好上称) 1200g
老冰糖 750克
1500克

百香果皮糖的做法  

  1. 挑选新鲜的百香果!

    百香果皮糖的做法 步骤1
  2. 掏出中间的果肉,洗干净

    百香果皮糖的做法 步骤2
  3. 用刮刀削去外层坚硬的皮

    百香果皮糖的做法 步骤3
  4. 切片…

    百香果皮糖的做法 步骤4
  5. 没有马上制作的话,可以切片先放入冰箱冷藏!

    百香果皮糖的做法 步骤5
  6. 清水洗干净,放入不粘锅,加水冒过果皮,加入称好的冰糖,先开大火把水煮干点,再小火慢炒,做好手废的心理准备,差不多要翻炒4小时左右!一定要不停翻炒,不要炒焦了!

    百香果皮糖的做法 步骤6
  7. 翻炒至水干起糖霜效果就好!(冰糖多放一点起糖霜效果会好一点)

    百香果皮糖的做法 步骤7
  8. 起锅,大功告成,待冷以后再密封好!

    百香果皮糖的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-10-16 22:15:43
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百香果皮糖的答疑

  • 仙女座烤冷面  2020-10-21  
    0
    想问光靠炒的话能弄到那么干吗,家里没有烤箱微波炉啥的
    作者回复 2020-10-23  
    这个本来就是用不粘锅炒出来的哟……

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