黄哈儿金汤酸菜鱼

0 人做过这道菜
鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。黄哈儿金汤酸菜鱼,是一道以净鱼肉、儿菜、香葱等为原料烹饪的菜肴,酸辣开胃,鱼片滑嫩无比。

用料  

鱼片 400g
金汤酸菜酱 120g

黄哈儿金汤酸菜鱼的做法  

  1. 辅料:高汤800g、青笋片150g、 金针菇l00g、青红椒圈各20g、色拉油50g

  2. 素菜青笋、金针菇加盐焯水打底;

  3. 锅洗净后加水、烧开下鱼片烫熟捞起装盘;

  4. 锅内加高汤、加金汤酱、色拉油烧开熬半分钟后淋在鱼上、撒几颗泡枸杞点缀即可

 
该菜谱发布于 2020-10-15 19:54:47
2 收藏


黄哈儿金汤酸菜鱼的答疑

关于黄哈儿金汤酸菜鱼的做法还有疑问? 提一个问题