香烤鸡胸肉

2 人做过这道菜
鸡胸肉很多人不喜欢吃是因为它口感不好,会柴,可它又是瘦身人士的良品,低脂高蛋白。所以做的嫩才是关键,我做的这款是黑胡椒口味的,香嫩好吃!!

用料  

鸡胸肉 150克
小苏打 1克
椒盐 2克
少量
味极鲜 2克
黑胡椒 3克
鸡蛋液 半个
生粉 5克

香烤鸡胸肉的做法  

  1. 1.根据个人需求切成条状,块状,片装,加入小苏打,椒盐,倒入味极鲜,黑胡椒,搅拌均匀,加入蛋液,生粉,继续用手抓匀,可以用牙签扎几下,使其入味。(注,提前一个晚上腌制)

    香烤鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 2.锡纸刷油,把鸡胸肉放在锡纸上烤箱,烤箱温度230度烤15分钟,每个烤箱不一样,所以根据自己烤箱的脾气哈~

    香烤鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 咣~切块摆盘,色香味俱全

    香烤鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 肉质鲜嫩,可伴沙拉🥗,瘦身人士的良品。

    香烤鸡胸肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-15 10:07:45
720 收藏


香烤鸡胸肉的答疑

  • 这个食谱很神奇,我以前试过各种写的菜谱做的鸡胸肉都没有这款嫩
    作者回复 2023-06-19  
    😀😀😀
  • 糯米糍_kjf7  2022-02-22  
    0
    小苏打可以换成嫩肉粉吗
    作者回复 2023-06-19  
    可以的
  • 夏小沫0209  2021-05-09  
    0
    请问为什么要小苏打呀

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