香爆鹌鹑蛋
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人做过这道菜
D_yao
本着对美食的崇敬，想了想办法让鹌鹑蛋变得更好吃，没有失望，值得一试！
用料
香爆鹌鹑蛋的做法
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鹌鹑蛋煮熟
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去壳对半切开，我是用的切蛋神器，没有的可以用干净的细线或者细铁丝割开。
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这样切开了到时候煎的时候比较入味
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干辣椒切断，大蒜子切碎，还有一点青椒我给剁碎了，没有的就不用准备了。
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平底锅热锅，放入椰子油，
鹌鹑蛋小心点放进去，
不然会蛋白蛋黄裂开了去；
小火慢煎，充分时间给鹌鹑蛋翻面
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鹌鹑蛋两面有那种煎出来的金黄色了就加料，干辣椒还有蒜末，颠得动平底锅就稍微颠一颠
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放盐入味即可
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最后出锅就好了
小贴士
椰子油的香味是其他食用油无法替代的，但是没有这个条件就依个人喜好放好了。做出来是真的香！！！
