猪颈肉(基本就在猪前腿位置,带皮,肥瘦搭配)切成约2厘米厚的手掌大的大片,放入保鲜袋里
加以上各种调料进行5分钟按摩(腐乳块要捏碎),扔进冰箱冷藏一晚
随便什么空气炸,200度,正面15分钟,反面10分钟,我是分2锅解决的。烤箱一样可以的,我之前一样的配料做过烤箱版,220度烤箱中层40分钟左右,目测一下烤的程度,中间翻面。吃的时候再切或者剪成小片。
上传你做的懒人极简叉烧(空气炸or烤箱)
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