南瓜蛋黄小米粥(八个月)

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崽八个月了,心想多整点好吃的给他。
小米比较糙,绵绵清甜的南瓜可以调和口感
医生建议每餐有荤有素,所以加了半个多点蛋黄

用料  

小米 量米杯子40左右(做出来一碗多,可以自己也来点,哈哈哈)
南瓜 大约一厘米一小圈(多了可以不加粥里)
清水 这个看自己喜欢,一般两三碗都没事(中型碗)
鸡蛋 1个

南瓜蛋黄小米粥(八个月)的做法  

  1. 1.煮开水,小米轻淘两遍去渣渣,下到开水里,待再次煮开后转最小火,根据水量煮个20-30分钟。期间偶尔拿筷子或者勺子搅拌下。

  2. 2.小米在煮的时候,南瓜切小片放盘子上蒸一蒸,十几分钟肯定也熟了。同时煮个蛋,煮蛋器或者其他方式随意。

  3. 3.根据自己需求留不留南瓜盆里的水,加入蛋黄,勺子🥄把南瓜和蛋黄一起捣碎。最后加入小米粥,搅拌下一起煮个一分钟。

  4. 将将将,色泽明亮飘着清甜香气和暖暖蛋黄味的粥就做好啦~

小贴士

1.小小火煮小米,盖严实会喷出来(实战教训😂)
所以请一定留缝,拿勺子筷子卡着都可以;
2.搅拌不用特别勤也没事,但是不搅拌肯定要黏锅底的;
3.南瓜上盆蒸,里面的水是拿来调节小米粥浓度的,也方便一起拌匀蛋黄。
4.建议八个月,是因为自家崽早产辅食添加比较保守。如果辅食加的早,七个月应该也可以的。
5.医生的建议是,由稀到浓,由单一到多样。每添加一次新的食物,记得观察几天再考虑要不要继续添加或者加其他的。
 

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该菜谱发布于 2020-10-08 12:11:08
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