切韭菜。我的比例韭菜少了。可以多放点韭菜。放盐拌匀后过5分钟放肉馅。
拌馅儿前把面或上。没面了用的高筋面粉。特点是面皮容易缩。
加入蚝油~一勺即可。
加入一个鸡蛋。增加馅儿的湿润度。
我喜欢包小一点。
蘸酱油和醋的混合。
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