奥利奥纸杯蛋糕‼️表面完美不开裂‼️松软好吃,下午茶必备

8.3 综合评分
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用料  

牛奶 53克
玉米油 38克
低筋面粉 68克
鸡蛋 3个
细砂糖 42克
柠檬汁 几滴
淡奶油 150克
细砂糖 15克
装饰饼干 适量

奥利奥纸杯蛋糕‼️表面完美不开裂‼️松软好吃,下午茶必备的做法  

  1. 牛奶加玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀,加入蛋黄搅拌顺滑
    蛋白加入柠檬汁,分三次加糖打发至小尖角

    奥利奥纸杯蛋糕‼️表面完美不开裂‼️松软好吃,下午茶必备的做法 步骤1
  2. 蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀,挤入纸杯中
    放入预热好的烤箱先120度烤20分钟
    再140度15分钟
    再160度10分钟

    奥利奥纸杯蛋糕‼️表面完美不开裂‼️松软好吃,下午茶必备的做法 步骤2
  3. 淡奶油加糖打发硬挺,挤在放凉的蛋糕上,放上奥利奥饼干装饰

    奥利奥纸杯蛋糕‼️表面完美不开裂‼️松软好吃,下午茶必备的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 37 作品

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奥利奥纸杯蛋糕‼️表面完美不开裂‼️松软好吃,下午茶必备相关分类

该菜谱发布于 2020-10-05 21:24:19
5757 收藏


奥利奥纸杯蛋糕‼️表面完美不开裂‼️松软好吃,下午茶必备的答疑

  • 我的5217  2020-11-07  
    4
    淡奶油打不发是为什么
    作者回复 2020-11-08  
    要提前冷藏
  • 咪璃  2021-03-15  
    1
    没有玉米油,黄油可以吗?
    作者回复 2021-03-17  
    没味道的油就行   不推荐黄油
  • 心尘月夜  2021-03-13  
    0
    奶油上面撒的什么啊,小小的红红的,是草莓粉吗
    作者回复 2021-03-14  
    是哒
  • Carol955  2020-10-14  
    0
    为啥要变化三次温度来烤?
  • LynX  2020-12-29  
    0
    42g细砂糖在何时加入?
    作者回复 2020-12-30  
    打发蛋白
  • 坤崽_19b7  2020-12-09  
    0
    作者大大,淡奶油加多少克糖打发呀😍
    作者回复 2020-12-10  
    15g
  • 0237000000  2020-10-06  
    0
    配方能做多少个蛋糕
    作者回复 2020-10-12  
    九个

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