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香煎血肠

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Tian的烟火的厨房  Tian的烟火
以前并不喜欢吃血肠，总觉得怪怪的^O^。后来去过的一家饭店以干煎血肠最有名气，吃过后也就喜欢上了。十一长假闲的就自己动手试着做做吧☞

用料  

猪血肠 一根
蒜末 适量
孜然粉 可放可不放

香煎血肠的做法  

  1. 买回来的血肠切片，不要太厚也不要太薄，厚了煎不透，薄了容易散。

    香煎血肠的做法 步骤1

  2. 平底锅热油，下切好的血肠，一面煎好再翻面。

    香煎血肠的做法 步骤2

  3. 煎至差不多是下蒜末、蒜末一定也要变色后再出锅。这时候可以少放一些孜然粉，根据大家口味来既可以。

    香煎血肠的做法 步骤3

  4. 出锅，放香菜。

    香煎血肠的做法 步骤4

  5. 摆好上桌

    香煎血肠的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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香煎血肠相关分类

煎
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该菜谱发布于 2020-10-04 17:50:20
507 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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香煎血肠的答疑

  • 我爱宋慧乔(下厨房)
    我爱宋慧乔  2021-06-04  
    3 赞
    血肠为什么是凝固的？蒸熟冷冻了吗？
  • Poppy日记_(下厨房)
    Poppy日记_  2021-10-28  
    1 赞
    我感觉这个是甘肃的那种面肠，不太像东北的血肠
  • 娜夕_fsz2(下厨房)
    娜夕_fsz2  2020-10-04  
    1 赞
    请问血肠从哪买的
  • 孤独的美食家77(下厨房)
    孤独的美食家77  2020-10-04  
    1 赞
    血豆腐和血肠是不是一个东西？
    作者回复 2020-10-04  
    不是

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