美极干挑虾仁面
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菜界奇才a
美极虾仁面，虾仁鲜味浓郁，富含高蛋白，搭配一棵小青菜增加维生素，这样吃面条，让身体营养更均衡哦！
用料
| 干面条 | 3两 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 葱花 | 少许 |
| 青菜 | 1颗 |
| 花生碎 | 适量 |
| 芝麻油 | 几滴 |
| 食油 | 一大勺 |
| 洋葱 | 少许 |
| 小米辣 | 1-2个 选放 |
| 鸡精 | 少许 |
| 明虾仁 | 6只 |
美极干挑虾仁面的做法
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先准备好这些料
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锅里放一大勺子油，8层热放姜、蒜、洋葱、小米辣和虾仁一起爆香后放一勺子老抽增色，2勺子生抽增鲜，起锅，放入碗中！
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烧半锅水，水开下入面条，等水开了放入青菜在漏勺煮半分钟，捞出放碗里，面条煮熟捞出放碗里！
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放入胡椒粉、几滴芝麻油、少许白糖和鸡精提鲜，尽量拌匀，然后撒点花生碎和小葱。我没有花生碎就用油炸花生米代替了。
一碗香喷喷的美极虾仁面就做好了，不吃不知道，吃了忘不了。
小贴士
1 有生抽老抽，我吃盐味基本差不多了，觉得不够咸，自己适量加点盐！
