简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)

简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)的答疑

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  晴晴美人  2021-11-11  

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  我为什么丝毫没有起沙的感觉？
  作者回复 2021-11-11  

  额~你是按着步骤做吗
  
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  荷塘_2mnc  2021-11-05  

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  为什么要放醋？
  作者回复 2021-11-06  

  加白醋的目的是让糖更容易结晶，就算糖稍微炒过了也不用担心糖不白，这个对没经验的朋友起一个辅助作用。
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  甜面片  2020-12-15  

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  半碗水，多大的碗？？？
  作者回复 2020-12-15  

  普通吃饭的碗
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  小趴菜吖  2020-11-05  

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  为什么我做来的不是这个样子  糖一大块一大块的😭
  作者回复 2020-11-05  

  是不是太晚放山楂？
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  了卡精灵  2020-11-05  

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  不放醋可以吗？
  作者回复 2020-11-05  

  可以呀
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  筱筱玲儿笑  2020-10-29  

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  到最后是开火炒的还是关火炒啊
  作者回复 2020-10-29  

  关火🔥
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  Yao姐姐_utnw  2020-09-29  

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  请问我把山楂放进去，怎么感觉山楂都烫熟了。是什么原因呢
  作者回复 2020-09-29  

  要最后才放山楂，而且从放白醋那里，就一定要是最小火🔥
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  安夏贝儿  2020-09-29  

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  冰糖可以吗
  
  作者回复 2020-09-29  

  冰糖起沙不如白砂糖，可能是结晶程度不同，建议用普通白糖